軽井沢ウイスキークラブのご案内
The Karuizawa Whisky Club
瓶ではなく、樽を所有するという選択。
それは10年の時間を所有し、
あなた自身の物語を樽に宿すということ。
軽井沢ウイスキーのオーナーとは、
完成したウイスキーを手にする人ではありません。
一本の樽を所有し、それが10年という時間の中で熟成していく過程を、
自分自身の物語として受け取る人のことです。
その物語を分かち合うための場が、軽井沢ウイスキークラブです。
これは、単なるウイスキーの販売ではありません。
10年という時間を所有するための、招待状なのです。
The Legend
Reborn
なぜ、この樽は
10年待たなければならないのか。
それは、この樽が
あなたが10年という時間とともに歩みながら、
はじめから「伝説になること」を宿した樽だからです。
Reborn
10年待たなければならないのか。 それは、この樽が
あなたが10年という時間とともに歩みながら、
はじめから「伝説になること」を宿した樽だからです。
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今新たに、伝説が始まる。
- A new legend is born. -かつて、1本30万ポンドという価格で落札された旧・軽井沢ウイスキー。
その価値を生んだのは、希少性や偶然ではありません。それは、時間を惜しまないという選択でした。
日本で3番目に造られた本格蒸留所。
全ての原酒をシェリー樽に委ね、10年以上の熟成を前提とするという、
当時としてはきわめて異例の製法。すぐに飲めるウイスキーではなく、時間そのものを味わうウイスキーを造る。
その思想こそが、軽井沢ウイスキーを伝説にした理由です。
だからこの樽は、すぐに飲むためのものではありません。
あなたの10年と共に生き、やがて「未来の伝説」へと熟成されるための樽なのです。 -
伝説の継承と、立役者たち。
- The legacy lives on. -この樽が、10年という時間を待つに値する理由は、その時間を守り続けてきた人たちがいるからです。
旧軽井沢で約50年にわたり工場長を務めた内堀修省と、その最後の弟子である中里美行。
彼らが受け継いできたのは、単なる製法ではなく、時間を惜しまないという覚悟でした。「シェリー樽で10年以上熟成させる。その胆力がなければ、復活はない。」
内堀は、そう語っていました。
2023年に内堀が他界した後も、中里は今日まで、その覚悟とレシピを守り続けています。そして、もうひとり。
新蒸留所の社長・戸塚繁もまた、この「待つことを価値に変える思想」を受け継ぐ立役者です。
370年続く老舗酒造の16代目当主として、若き日に受けた衝撃を胸に、軽井沢ウイスキーの再建を決断しました。この樽が待つ時間は、偶然ではありません。
人の意志によって、選び続けられてきた時間なのです。 -
新軽井沢ウイスキーが纏う誇り。
- The Pride of New Karuizawa. -再建された軽井沢蒸留所は、10年という時間を引き受けるために設計されています。
蒸留機のロールスロイスと呼ばれるフォーサイス社製のオーダーメイド蒸留機。
丹念に蒸留された原酒は、内堀のレシピ通り、全てのシェリー樽に委ねられます。
多くのウイスキーが3年や5年で出荷される中、ここでは10年以上の熟成を経て出荷するという明確なルールが守られています。顧客に提供されるのは、ボトルではありません。一本の樽です。
購入を決めてから10年という時を経て、その時間と共に熟成されたウイスキーが、ようやくあなたの元へと届きます。
Cask
Ownership
カスク（樽）を所有するということ。
～ 10年後の未来を予約する、物語への参加 ～
Ownership
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オーナーズカスクとは、弊社が製造したウイスキーを、カスク(樽)の単位でご購入いただく仕組みです。
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The Promise of 10 Years
軽井沢ウイスキーにおけるカスクオーナーシップとは、ウイスキーを購入することではありません。10年という時間を引き受けることです。
軽井沢ウイスキーは、ニューポットでの販売を行いません。
シェリー樽で熟成される原酒は、ゆっくりと時間をかけて変化していくため、その香りと深みが最も美しく整うまで、長い時間を必要とします。原則として10年間、原酒は蒸留所で大切に熟成・保管され、熟成の進み具合を見極めたうえで、ボトリングのタイミングを決めていただきます。
多くのウイスキーが3年や5年で出荷される中、私たちは「10年」という時間を、妥協できない品質の基準として選び続けています。
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Your Legacy
オーナーズカスクのご購入は、単なる消費ではありません。
それは、ご自身の樽が軽井沢の四季の中で呼吸し、琥珀色へと深まっていく過程を見守る「オーナーシップ」の獲得です。私たちが提供するのは、「10年」という時間そのものです。
The Club
Experience
軽井沢ウイスキークラブへようこそ。
～ 物語と出会いを分かち合う、大人の社交場 ～
Experience
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The Sanctuary
2027年春、蒸溜所内にオーナーだけが入室を許される特別な空間が誕生します。
ご自身の樽の熟成具合を確かめるために訪れ、樽の香りに包まれながら、家族や友人と共にグラスを傾ける。
それは、オーナーにしか許されない至福のひとときです。 -
The Journey
10年の完成を待つ間も、楽しみは尽きません。
定期的に届けられるサンプリングボトルで熟成の過程をご自宅で楽しむことも、オーナー専用バーでご自身の樽から試飲することも可能です。
「待つ時間」さえも、豊かで贅沢な体験へと変わります。 -
The Connection
クラブでは、東京や軽井沢にて定期的に特別なイベントを開催します。
同じ価値観を持つメンバーが集い、ウイスキーを片手に語り合う。
国境をも超えた出会いが、あなたの人生に新たな彩りを添えるでしょう。
Membership
Structure
クラブへの参加方法軽井沢ウイスキークラブは、
段階的なメンバーシップ制度を採用しています。
Structure
段階的なメンバーシップ制度を採用しています。
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Step 1
Community Member
まずは無料のコミュニティーメンバーにご登録し、メールマガジン購読を開始ください。
ブランドの最新情報や、イベント情報をお届けします。 -
Step 2
Ambassador
以下のいずれかの条件を満たした方は、「アンバサダー」として認定されます。
- メールマガジンで案内される指定イベントへ参加
- 個別審査による承認
- オーナーによる紹介
- 認定エージェントからの紹介
アンバサダーは、限定ボトルなどの希少商品の購入権や、アンバサダーの参加が可能なクラブメンバーイベントへの参加購入権が得られます。
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Step 3
Club Member (Cask Owner)
カスク（樽）の購入をご希望の方はお問い合わせください。
所定の審査を通過後、所有権を得ることで正式なクラブメンバーとなります。
オーナー専用バーの利用、プライベートカスクの試飲、クラブメンバー交流会など、すべての特権を享受いただけます。